Restaurants Malta; De echte Maltezer smaken vind je hier!
De eilandengroep Malta bevindt zich tussen het Europese Sicilië en het Afrikaanse Libië. De gesproken talen zijn Maltees en Engels, hierdoor is het een eiland met veel invloeden en diversiteit. Het is een bijzondere combinatie van de Mediterrane en Arabische keuken. Dit herken je ook bij de smakelijke en unieke gerechten van Malta. Malta heeft dus een hele specifieke en eigen keuken, hierdoor is het een must om tijdens je vakantie minimaal één traditioneel gerecht op Malta te proeven. Houd jij van heerlijke stoofschotels of vers gegrilde visgerechten? Dat zit jij goed bij een authentiek restaurant in Malta. Om je te helpen de beste restaurants op Malta te vinden, hebben we een lijst samengesteld van 8 authentieke restaurants op Malta. De perfecte manier om van de lokale gerechten van Malta te genieten.
Inhoudsopgave
1. Rubino – Valletta
2. Ta’ Marija – Mosta
3. T’Anna Mari – Mgarr
4. Legligin – Valletta
5. Nenu the Artisan Baker – Valletta
1. Rubino - Valletta
Als je de echte smaak van Malta maar met een twist wil proeven en je bent in Valletta dan moet je zeker een bezoek brengen aan Rubino. Dit restaurant in Malta staat bekend om zijn heerlijke gerechten, maar dan met een sjieke twist. Hoewel dit restaurant nu een restaurant is waar je heerlijk kunt eten, begon Rubino in 1906 als een snoepwinkel gerund door Vincenzo Rubino. Dat Italië een grote invloed heeft in Malta is te zien aan de menukaart, zo heb je hier heerlijke Tagliata (biefstuksalade) of wat dacht je van combinatie van Italiaanse Orecchiette en typische Maltese worst!
2. Ta' Marija - Mosta
Tussen de gewone winkels die je tegenkomt als je Mosta bezoekt valt één gevel op tussen de andere. Een volledig groene gevel is compleet bedekt met allerlei planten, kijken moet je eigenlijk wel. Dit is de gevel van het volgende restaurant in Malta, Ta’ Marija. Dit restaurant is hét restaurant wat je moet bezoeken als je echte traditionele Maltese gerechten wilt proeven. Niet alleen de buitenkant, maar ook de binnenkant van dit restaurant is net even anders, het is net een oude houten boot. Zelfs de bar is een boot! Maar even terug naar het eten, je hebt bij dit restaurant keuze uit echte Maltese klassiekers zoals Stuffat tal-fenek. Maar onze favoriet van dit restaurant in Malta was wel de ‘Tasting Menu’, hierbij krijg je allemaal kleine hapjes om te proeven.
3. T'Anna Mari - Mgarr
Malta kent vele invloeden, een restaurant in Malta waar je Italiaans kunt eten mag dus niet ontbreken! T’Anna Mari is een klein familierestaurant in Mgarr dat bekend staat om zijn traditionele Maltese gerechten en verse ingrediënten. Doordat het restaurant in Malta te vinden is bij Marsaxlokk met zijn vrolijke bootjes. Hierdoor kun je waarschijnlijk ook raden wat de specialiteit is van dit restaurant, verse vis! Niet gek als de kade op steenworp afstand te vinden is van het restaurant. Naast de vis kun je bij dit restaurant in Malta natuurlijk ook terecht voor heerlijke pasta, pizza en antipasti.. de Italiaanse klassiekers.
4. Legligin - Valletta
Valletta is de hoofdstad van Malta, je vindt hier dus meer restaurants dan je nodig zult hebben. Maar dit restaurant is wel een bezoekje waard! Bij dit gezellige en authentieke restaurant in Malta heb je geen vaste kaart. De gerechten worden namelijk gemaakt met wat er die dag vers te verkrijgen is. Maar wat er ook op je bord gepresenteerd wordt, het is allemaal even lekker! Wat dacht je bijvoorbeeld van ‘Aljotta’, de traditionele Maltese vissoep. Iets wat wij kunnen aanraden zijn de heerlijke Malta en Gozo Tnaqqir (tapas).
5. Nenu the Artisan Baker - Valletta
Nenu the Artisan Baker is wederom weer een restaurant waar je kunt genieten van de heerlijke Maltese keuken. Maar wat naast de heerlijke gerechten die je hier kunt bestellen zo bijzonder is aan dit restaurant in Malta, is dat je hier je eigen Ftira kunt bakken! Een Ftira is een typisch Maltees brood, dat je bij dit restaurant zelf samen kunt stellen met traditionele en verse gerechten. Een echte aanrader als je net iets meer wilt doen dan enkel heerlijk eten.. namelijk je eigen gerecht maken!
Er zijn natuurlijk nog veel meer goede en gezellige restaurants te vinden in Malta. Het maakt niet uit of je op zoek bent naar verse visgerechten, hartige stoofschotels of traditionele gerechten met een twist. Er is voor iedereen wel een geschikt restaurant in Malta te vinden. Deze 5 restaurants zijn ook maar een kleine selectie van de restaurants die in Malta te vinden zijn!
